zmuxin
zmuxin楼
教教你们怎么做吧：
1.做芋头饭，又香又粉的芋头是关键，如果芋头不粉，再好的厨艺都是假的呀，所以每次买芋头，我都对那个卖芋头的说：如果不粉，我会把整锅饭都带来给你 吃掉的。自从说了这句话，还没买到过不粉的芋头，嘻嘻
2.芋头（大概一斤）去皮，切小块，大概三厘米左右的正方体就可以了，米（1斤）洗好筛干。虾皮一两，葱未半碗，姜未、油、盐适量，最好再来二两上肉，切碎，放酱油，生粉，辣椒酱拌均备用。
3.热锅，放油，先把姜未爆香，猛火的情况下放芋头块，加盐翻炒约两分钟，把米一起放进去再翻炒两分钟，放压力锅或电饭锅像我们平常煮饭那样放水煮熟，最好是放开水，煮出来更香。
4.在等饭熟的过程中，把锅洗净，热锅，放油，把拌好的肉碎翻炒熟后加入虾皮葱未一起略炒一下，用盘装好备用。
5.饭熟后开锅，把炒好的配料放进去拌均，哇，好香的芋头饭呀！
注意：做芋头饭的话最好饭不要放太多水煮太软，那样更有嚼劲！
宋雪
fishnie
白白嘀～～～
sawlxw
monmon
超级宝宝
艺毅
芋头，我的至爱。收藏，多谢LZ！
猪弟妈
黑葡萄2006
志夫人
linnyll
紫萱妈妈
晨茜妈咪
annhuang
kitty888
