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清热祛火排毒养颜的独门绝学——菠萝苦瓜汁

13038美食&下厨




炎炎夏日,给大家介绍一款能清热祛火的自制果汁——菠萝苦瓜汁!

菠萝一只

本草纲目上说过,清热解渴、消食止泻、祛湿利尿、抗料消肿;对食欲不振、低血压、小便不利有疗效。。
苦瓜一条
苦瓜中含有大量的清脂素,如果生吃的话,可以达到很好的瘦身塑身的作用。并且含有丰富的维生素BC、钙、铁等营养元素。但这些营养元素都应该在生吃的时候含量最丰富。但苦瓜较重的苦味让希望生吃它的人望而却步。菠萝苦瓜汁,用菠萝所特有的酸味,中和苦瓜强烈的苦味,两个结合的菠萝苦瓜汁的确是别有风味。
做法:
菠萝一个,苦瓜半条。
菠萝去皮(这条纯粹是多余,谁还不知道吃菠萝要去皮呢),苦瓜洗净。
将菠萝和苦瓜切成小块。
放到果汁机里面,启动按钮,一杯别有风味的菠萝苦瓜汁就出现咯。我个人用的是东菱水果豆浆机,既可以榨果汁,还能煮豆浆,做花生奶玉米汁等。一机多用,帮我省了不少空间。(我得意的笑)。
注意事项
1、切的菠萝片和苦瓜片稍微大一些,这样可以榨出尽量多的果汁。
2、苦瓜比例最多达到2成,不然,你可要忆苦思甜咯。
3、菠萝在切块榨汁之前最好在盐水中稍作浸泡。
2008/07/09
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