在日本大多数寿司店食客和厨师的距离不到一米，你就坐在台子上吃。如果你讨厌又卷又切的繁琐，又品味不了清淡，平且还受不了偷偷摸摸的蘸酱油的话，不要马上以为自己就于美味的寿司无缘。

　　你还有另一个选择。家庭寿司宴！　　在我的送别晚宴，我也没忘了吃之前先拍照片。在日本，这已成为我的习惯，不照下来根本就吃不下去

都已经进入读图时代了。便不用我长篇累牍。小二，上图。

第二节 天生丽质.首先，讲讲raamen(拉面)。记在日本，这玩意可被认为是中国来的。你听听名字就知道了。但是反正什么东西倒了日本都会被改头换面，然后变成“日式xx”。

在介绍拉面之前，首先隆重推出这家位于大阪梅田的拉面店。生意好得出奇，当时已是晚上十一点半，但我们还是排了10分钟的队才进了这家店的门。顺便和各位“好色”的姐妹们说一句，这家店门口迎宾的店员长得特别像金城武。就连我的眼睛都被他吸住了。

在日本，因为人口密度奇大，为了吃饭而排队是司空见惯的事情。所以一般在你排队的时候就已经完成点餐的任务了，等进去后屁股还没坐热菜就全部上齐了。不同的就是这家店的菜单简单的让人吃惊，只是一张薄薄的卡片，而且只有一面。可供选择的品种不超过10种。

这便是桃子的选择。猪肉高汤拉面，面质稍硬。(750日元，3.25磅，45.5人民币)加上一碗米饭（140日元，0.7磅，9.8人民币）。值得一提的是，米饭可以无限续碗。而这些佐餐咸菜亦是无限的。如果你实在囊中羞涩，又拉的下脸皮的话。你在日本真的不用担心吃不饱！

这样吃是错的。知道错在哪了吗？不论是吃荞麦还是吃乌冬都不能吃到一半把面咬断。　　　　我当时就觉得奇怪，不咬断的话怎么一口吃进去呢？难道全部用嘴吸进去吗？那不是很响？不文雅吧。

对，就是这样吃。在日本吃荞麦面和乌冬面，一定要发声音，一口气吸进去。



[ 本帖最后由 金色年华 于 2008-7-9 20:13 编辑 ]

荞麦面粉冷热两种，热的和一般的乌冬面差不多。但是冷的可就麻烦了。用木碗装和用磁碗装得吃法不一样。看到那个小瓷瓶没有？把里面的酱汁倒进这个大磁碗里。一拌便成。

这三个不同的小碗里面装得都是荞麦面。吃法和大碗没什么区别，却是各自有风味。（980日元，4.9磅，68人民币）

但碰到木碗你可要小心，别闹笑话。千万记得把面条夹到下面的那个小缸里面沾着吃。如果你不慎把那个小缸里面的酱倒进了木碗里的话。。。。。呵呵。。。。。（780日元，3.9磅，54.6人民币）

这个就是后果！

把这么多镜头都给荞麦了，好歹也要给乌冬一点面子。说实话，只是想展示一下里面的Tempura（天妇罗）而已。。。。。。据说天妇罗做起来很麻烦（780日元，3.9磅，54.6人民币）

如果你的视力好的话，试着看看那盒寿司上面的标签。如果看不清楚，没关系，我告诉你。上面写着：生产日期：3月25日 4：07PM。 食用时间：3月26号 2 AM。 可想而知，这些美味的寿司如果在3月26号的早上两点还没有买出去之前的会有什么样的下场。

超市里面买的牛肉都是这个样子的，品种产地标的清清楚楚。仔细看看这牛肉，是否和平常看到的不一样。早就听我父亲说过日本的牛肉肉质特殊（家父也曾去日本访问过），自己一看才明白，原来滑嫩的口感是来源于那奇高的含脂量。（1217日元，6磅，84人民币）