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请问如何开牛杂店

1332618谈天说地

弟弟下岗了,想开家牛杂店卖牛杂!请问有谁知道如何操作吗?
请问哪位MM知道,牛杂去哪里拿货,如何处理,牛杂的配料是什么,一斤生牛杂煮熟可以有多少熟的。还有开牛杂店的流程,拿饮食执照有什么要求等。拜托了,从来没有开过店。请好心的妈妈指点一下。
2008/07/28
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思宇妈思宇妈沙发
帮顶
2008/07/28回复
yilin2007yilin2007板凳
唔知点解我每次讲到话:如果我失业,无收入的时候我就去开间牛杂店
这是我老公就会骂我了
2008/07/28回复
这种店一般都是走鬼多.自己购原材料自己做.如果开店专门卖牛杂的话.可能营业额上不去.除非你的出品真的是让人一试难忘,排着队来买.
2008/07/28回复
去牛杂店偷下师先。
2008/07/28回复
逃逃逃逃6楼
不知道。不过现在的人越来越吃得健康,这个市场定位很难拿捏。
2008/07/28回复
员村二横路有一家牛杂店,味道超正,生意也走的很火。不过关于LZ提出的问题我一点都不懂,只研究吃,没研究做
2008/07/28回复
2008/07/28回复
小倚小倚9楼
MIMIANGEL:
员村二横路有一家牛杂店,味道超正,生意也走的很火。不过关于LZ提出的问题我一点都不懂,只研究吃,没研究做
查看原文
我正想等会去二横路吃牛杂
期待。还有1分钟下班
2010/02/26回复
帮顶
2010/03/02回复
qqmm123qqmm12311楼
超市有牛雜湯的料賣,但不知味道怎樣,自己買來試下
2010/03/02回复
kimyeekimyee12楼
我很爱吃
2010/03/02回复
meibomeibo13楼
我也很爱吃,但不知道为什么,觉得在店铺里吃到的,没有在路边走鬼档吃到的美味
2010/03/02回复
顶下!
2010/03/02回复
你一点都唔识点整牛杂又会想开牛杂店噶?
2010/03/02回复
这个可以去牛杂店的加盟店网页学习一下!
2012/10/25回复
哈密瓜公主:
你一点都唔识点整牛杂又会想开牛杂店噶?
查看原文
就是。楼主不如叫你弟去牛杂店打几个月的工。偷到师再开吧
2012/10/25回复
     如果自己不懂怎么弄,可以到牛杂店里面打工,整体了解里面的运营情况,对于食材和配料的把握,还有开支,消费地段,都有明确的了解。再不行就到那些牛杂加盟的公司看看,我朋友也去了很多牛杂加盟公司比较,琢磨了好长时间最后还是决定自己开牛杂萝卜店,位置在天河上社的历德雅舍首层转角处,貌似叫牛状元牛杂,去吃过几回,味道还不错,口味比较浓,吃了以后要喝水。



2013/06/20回复
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