yilin2007
Tonia楼主的意思是说
水开了之后入蛋进去之后
就立马关火了吗?
再焖上20分钟至半个小时就行了??
隔水蒸蛋的好方法
879170休闲旅游
将蛋打到碟里,发散蛋黄,打到平时蒸水蛋的状态
再用原来已经1开2的蛋壳装水
一只鸡蛋加1.5壳水
将水和蛋打均匀
加水入锅,烧开
水开后放蛋入锅
关火,不要打开锅盖
20分钟至半小时后将蛋拿起
这样蛋不会老,又省煤气哦
2008/07/31
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莹柔柔
思宇妈
sallycp
逃逃
小P宝宝
sky.fox
windytong
玮玮妈咪~
yilin2007楼15楼sallycp:
水少了，蛋会偏老
查看原文不会老的
我今日试过了
我今日试过了
2008/07/31回复
yilin2007楼16楼sallycp:
关键是要放温水，这样蒸出来的蛋才会嫩，而且蒸鸡蛋不用半个小时之久，15分钟足矣还有不能放酱油，要不会有一股异味，像臭鸡蛋的味道
查看原文我今天放了盐,和干瑶柱一起
个女好喜欢吃哦
个女好喜欢吃哦
2008/07/31回复
fairybabyyilin2007楼18楼逃逃:
蛋能不能熟啊？？
查看原文我今天关火就带BB去散步了
回来已经熟了
如果真的不熟可以再加火局耐D哦
回来已经熟了
如果真的不熟可以再加火局耐D哦
2008/07/31回复
yilin2007楼19楼windytong:
时间太长了，肚子都饿扁了．
查看原文对!时间是长了点.所以我带BB出去散步之前就将蛋放入锅
散步回来就可以吃了
散步回来就可以吃了
2008/07/31回复
丛丛
