皮蛋粥没有熬过，
我用电饭煲来煲的粥很好，几百块一个的电饭煲的确好用，儿子的粥都是放下米和水就不用管它，自动跳制。

皮蛋在开水里汤一下（剥皮后）
另外放一些姜丝去惺

我就是这么搞滴

呵呵，多谢楼上两位妈咪啊！ 我刚才也去baidu查了查，看到好多人的经验啊，我正在准备煲给一家大小呢！

读书时在宿舍用电饭煲煮过一次超好吃的，很久都没吃过了，放水煮粥时，先打碎一个皮蛋进去一起煲，粥好后，其他几个打碎的皮蛋放进去，煮一会加油、盐再热一会就行了，很久没吃了，下次再试试。

学习了  改天我也试试  多谢美妈的赐教