儿子就快一岁了,一年过得很快,看着他健康快乐的成长就是我最大的心愿。最近天气太热,只好把儿子送回老家,真的很想他。他的生日也没法和他一起庆祝了。为此,我决定做点什么来给他做生日礼物,正好网上看SUZY妈妈传授做冰皮月饼的经验,看着觉得很可爱,又健康,小孩子也可以吃,于是很心动,决定也学着做一做。要说做月饼,想想都觉得不简单,但功夫不负有心人,经过多次实验,终于成功了,这样,我就可以中秋的时候做给铭仔吃了,呵呵呵、、、、、、、、、、 为了答谢网上妈妈的帮助,特来回馈大家,分享快乐。 [ 本帖最后由 铭铭的妈咪 于 2008-9-5 14:13 编辑 ]
鑫鑫妞妈:不知道花生油行不行呢?查看原文我自己没试过,不过我看网上教做的是说可以的,只要是食用油都可以,不过有个问题,就是在常温下,白油是固体的,而花生油是液体的,这样做出来就要放冰箱,不可以放外面太久了。
leoxiea:那个脱模容易吗?我买了好几个模,呵呵,准备做啊查看原文脱模油多一点没关系,好脱模,多出来的油在面糊热的时候是可以倒出来了。然后面糊冷一点就没那么多油了,而且很软,口感很好。放长一点时间都没问题
wangwsj:我今天也去 I DO 买材料了,山长水远的,没把我累死明天休息在家准备也来试试了 查看原文是挺远的,来回我家都三个小时了,但是等不及,下了班买回来加做好,其中包括两次失败经历,结果搞了六个小时。我晕,大家不要学我那么冲动哦。