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请教瘦肉水的做法
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美食&下厨
mandy_0315
只看楼主
RT.请教各位MM关于瘦肉水的不同做法。谢
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2008/09/07
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心茹妈妈
沙发
先把瘦肉跺碎,越碎越好,然后用凉开水浸泡半小时,然后放两片姜片一起煮,煮开后用勺子把结成一块的肉末压开,再用慢火慢慢的熬直到汤变成奶白色就行了。
2008/09/07
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吴佳颖
板凳
我每次把瘦肉跺碎后用凉开水晾半小时或一小时,再放两小片姜,然后放在炖盅里面炖就行了
2008/09/07
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丹妈
4楼
赞同各位MM的说法。
2008/09/07
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宾仔妈
5楼
做瘦肉水个肉叫什么
2008/09/12
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惰惰
6楼
宾仔妈:
做瘦肉水个肉叫什么
查看原文
晕!佩服!佩服!!!
2008/09/12
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adjust
7楼
学习啦 谢谢
2009/02/20
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天天关心
8楼
我也不会。
2009/02/20
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珊珊加油
9楼
谢谢大家说的这么详细 虽然我没有做过 看见大家说的方法 也想回家试试了
2009/02/20
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可爱mm
10楼
妈妈很爱整给我和bb喝。
2009/02/20
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黄玫瑰-
11楼
回9楼的帖子
是脊柳才对。
2009/02/20
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bottle-and-sylv
12楼
嘻嘻,我只是切成丝,再放在饭上蒸。
2009/02/21
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天天关心
13楼
我照了做了,成功了,味道很好,谢谢
2009/02/24
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明明老妈
14楼
学习啦
2009/02/24
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异想天开的宝宝
15楼
梅柳肉。剁碎后,将一点点油同盐拌一下,然后加凉开水泡半小时左右隔水蒸。很多妈妈的做法都不尽相同。我觉得只要好吃就可以了。LZ参考下吧。
2009/02/24
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花宝妈妈
16楼
为什么要先用凉开水泡半小时呢,不明白
2009/03/10
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rich妈妈
17楼
学习啦
2009/03/10
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qiuqiu2000
18楼
我也做过,很喜欢喝.
2009/03/10
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豆豆龙妈妈
19楼
这个有什么作用吗?要不要放油的?
2009/03/10
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