楼主所说的鲜奶是巴氏消毒,与利乐包的牛奶相比,只是消毒方式不同,所以保存时间有所不同.不能因此而说巴氏消毒的牛奶才是真正的牛奶.
偶对牛奶这一行,有一点点儿的了解.广州市本地生产的巴氏消毒牛奶有风行\燕塘\香满楼.燕塘因前几年用病牛牛奶,导致牛奶验出抗生素过高,而在我是不敢喝燕塘的.至于风行及香满楼,一直没有听到什么负面新闻,对这两个品牌是比较放心的.希望日后不会在新闻头条看到这两家企业的负面新闻,毕竟是广州当地的企业嘛.
利乐包装的牛奶保质期较长,个人比较喜欢一箱箱放在家里喝.由于伊利\蒙牛的价格及口感都比市内的风行及香满楼有优势,我会选择外地的品牌.也因蒙牛促销较大,家里常喝蒙牛.但这些外地牛奶始终是在外地通过铁路运运输时入广州,运送时间较长,在运输过程中多多少少会出现问题,我就遇到过保质期未到,但利乐包内牛奶已变质的情况.由于企业在生产过程中允许有坏包率,因此厂家经销只会按规定赔偿消费者损失.除非大批人员发生食物中毒事件.光明不敢喝,以前出过过期奶回收的问题,他家的工厂比较多,对一些偏远地方的小厂,监管力度不够,难以保证品质,尽管光明在上海占最大的份额,我还是不敢喝.
[ 本帖最后由 oldnine 于 2008-9-16 14:15 编辑 ]