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灵芝煲汤(全程播放)

680122美食&下厨

昨天煲了灵芝汤了,简单、好喝、营养。
一、材料:灵芝180克,猪软骨230克,清水4碗,盐少许。
二、处理过程



灵芝表面有很多孢子粉,很有营养价值的,这面不要洗掉了,我干脆不洗这面,呵。。



把灵芝倒过来洗这面了,用小水冲一冲就好了。



沾用泥沙的灵芝柄很难洗的,剁下一点不要了。



我斩斩。。



成了4+1



这就是传说中的猪软骨,洗洗就好了。



把他们俩一起放进压力锅吧,加上4碗水。



调煲汤P25,不会流失水份的噢。



好了,可惜到现在还没人发明可以传递气味的机器,只好唯我独享了,真是香啊。。



撒些盐。。。



OK,动勺了。。。
2008/09/22
全部回帖
充聪冲:
猪软骨即是猪嘎边个部位啊?
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呵呵。。我也不清楚,我猜是猪腿的关节部分吧
2008/09/22回复
维维猫咪:
猪软骨看上去应该是猪舌的上一段
查看原文
。。。
2008/09/22回复
pysunora1975:
灵芝汤很苦。LZ怎样解决?血压低的人不要喝太多。
查看原文
灵芝跟肉煲汤会没那么苦的,我是用乡下无污染的天然灵芝煲的,现在有的团。
2008/09/22回复
。。。
2008/09/22回复
lxwsunny:
那个软骨看起来是喉咙的位置~!
查看原文
我不了解猪肉的部件,觉的软骨挺好吃的,就拿了。
2008/09/23回复
这周要煲灵芝鸡汤了
2008/09/23回复
顶上去
2008/09/23回复
ming0405:
  好喝的很呀,看上去,呵!
查看原文
是的
2008/09/24回复
2008/09/24回复
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