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潮汕小吃--蚝仔烙

16560124美食&下厨

全部回帖
美仔美仔21楼
好好味喔~~~~~~~~
2008/10/25回复
今晚按楼主的做法煎了两个,非常美味,老公说明天继续吃。
2008/10/25回复
floral_y:
今晚按楼主的做法煎了两个,非常美味,老公说明天继续吃。
查看原文
太好了!
2008/10/26回复
心静:
3、。。。。。倒入生蚝浆,怎样搞成生蚝浆啊?
查看原文
你好,生蚝浆就是指第2所指那些材料搅匀后的浆水啊
2008/10/26回复
上周末刚第一次吃,觉得挺好吃的
2008/10/26回复
安幸安幸26楼
很好吃的一道菜
2008/10/26回复
赞一个..

我去潮州食过都系炒成一团个
2008/10/26回复
收藏了,改天买好材料就做来试试!
2008/10/26回复
wflyingwflying29楼
厉害。楼主高人
2008/10/26回复
lg喜欢吃这个,记下试试给他做
2008/10/27回复
我有乡下的薯粉,就是太大颗粒,怎办?
2008/10/27回复
学习
2008/10/27回复
tcs246tcs24633楼
一定要薯粉吗?
其他粉行不行?
2008/10/27回复
lgdlwjlgdlwj34楼
在酒店吃过,味道还不错.
2008/10/27回复
yunyupang:
我有乡下的薯粉,就是太大颗粒,怎办?
查看原文
可以把粉倒盆里,先用勺子按压,把它按散些,然后加水了再搅拌均匀,乡下的薯粉很好的呀,一样容易做的。
2008/10/28回复
每年春节回汕头才能吃到正宗的蚝烙。自己又懒得学,
2008/10/29回复
紫兔紫兔37楼
我前天刚做过,不过当时没看楼主的帖子,没放薯粉,蛋饼没成型。我老公说如果都像我这样做,酒家非亏本不可。说完把没成型的蛋饼都吃光了
2008/10/29回复
蚝仔烙要搭配鱼露和胡椒粉,再摆几根芫西在上面,那真是色香味美哟
2008/10/31回复
QMAMIQMAMI39楼
支持一下,我也喜欢吃,每次回老家才能吃得正宗啊
2008/10/31回复
一定要配胡椒粉哦!
2009/01/19回复
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