我也想知道，试过用家里切菜用的砧板，洗干净来用，但太小了不好用，正想着要不要买个大的砧板揉面用，我看过电视里一个北方的台教人做面食，里面的厨师用的是一块长方形很大的大理石，放在台面上用，大概就十厘米以内的厚度吧，就像路边卖建筑用的石材店里那种石板，因为表面是磨得很光滑的嘛，看起来好像很好用，不粘面团，不过我不常做面食的，也在想是不是真的要专门去买块石板，哈哈，怪怪的

餐桌.

餐桌？吃饭用的餐桌？使劲擦干净后在上面揉面？

我也想知道，试过用家里切菜用的砧板，洗干净来用，但太小了不好用，正想着要不要买个大的砧板揉面用，我看过电视里一个北方的台教人做面食，里面的厨师用的是一块长方形很大的大理石，放在台面上用，大概就十厘米以内的厚度吧，就像路边卖建筑用的石材店里那种石板，因为表面是磨得很光滑的嘛，看起来好像很好用，不粘面团，不过我不常做面食的，也在想是不是真的要专门去买块石板，哈哈，怪怪的

是啊,把桌子擦干净就可以了