这是一款非常好吃，做法又很简单的蛋糕，现在在台湾很流行，我弟媳常常特意去排队买回来给我们吃，除此之外还有黑糖馒头，也是非常棒的，可是我回来折腾了好几次都没做成功，总是色不够深，不知是不是因为我用的红糖的关系。

做法：

最近都在熬夜看书~作息极其不规律~总是生病~身体差极了~

我就开始担心了~~
担心这个苍白老脸越发苍白~
担心这个熊猫眼越发熊猫~
担心这幅皮囊越发浮肿憔悴~
（恶魔画外音：知道还熬夜~ 活该~ 夏：哎，人在江湖身不由己嘛！汗ing）

去街市买菜~突然想起好久没有喝汤了~买半只鸡补一下吧~
一瞬间又想起~我还有花旗参呢~拿来煲鸡不是正好~
呵呵~又又想起在煲汤书上看到过雪耳和花旗参的搭配~
所需要的材料手边都有~太好了~

好久没有煲汤了~当厨房里飘来久违d香气~心都满足了~呵呵。。
要是喝完马上变漂亮就更满足了~（恶魔画外音：做梦去吧~）

做法：

如果有乌鸡更好吧，我去买的时候没有了~

所以买了半只适合煲汤的鸡~（档主推荐，我不懂~）

1）鸡汆水（可以加瘦肉）

2）姜片4-5片~蜜枣3颗（可以不加）

3）桂圆干一小把（30多粒），花旗参完整的4根，参片比桂圆干多1/3

雪耳半个泡发剪去黄蒂~

4）材料冷水下锅~煲2个小时即可~

原来西洋参这么好~以后多吃点~
如果没有传来中国就真是浪费了~
外国人来回来去就会拿他泡水~等多再做个糖~
我们还会用来煲汤，炖肉，入药~
这样才物尽其用嘛~~

~~~~~~好喝啊~~~~~

      用料：猪大骨1斤、猴头菇4朵、黄芪3片、花胶2条、玉竹一撮、陈皮2小块、干百合10片、淮山7片、桂圆肉9颗、枸杞一撮。

      做法：
      1、各种配料准备齐全；
      2、花胶加2-3片生姜清水浸泡20分钟变软，捞起备用；

      3、猴头菇清水浸泡20分钟，挤干水份备用；
      4、水里加适量料酒、生姜、八角一颗烧开，放入洗净的猪大骨煮3分钟，捞起冲干血水备用；

      5、猪骨、除枸杞外其它各种配料放入慢炖锅里，加开水漫过所有材料，开低档慢炖3-6小时；
      6、起锅前20分钟加枸杞，起锅时加适量盐调味即可。

      提示：
      1、各种中药配料可以在各大中药房买到；
      2、花胶、猴头菇要事先清水浸泡至软，其它中药要用清水洗净；
      3、猪骨下锅前最好加料酒、生姜、八角用开水汆烫，并洗净血水，这样炖出的汤汁才清亮、无血腥味；
      4、猪大骨一斤可以用瘦肉半斤或者鸡一只代替；
      5、慢炖的时候水漫过材料就好，不要加太多，以免影响汤的醇厚味道；
      6、枸杞不要太早加入，否则会煮开花；
      7、不要过早放盐，那样会使肉块缩小变硬，不易烧酥，吃起来很“柴”味道差，盐还会使肉里含的水分很快跑出来，会加快肉类蛋白质的凝固，严。重影响汤的鲜美味道；
      8、慢炖锅长时间通电，底部会变得很热，使用的时候最好放在瓷砖、水泥地板上。