看过别人教的方法,肠衣好像很难弄哦,如果MM的方法简单,我也想学.不过我妈以前做香肠没有把肉切的那么小哦,大一点没那累吧,呵呵

哦,想学呀，看你切好的图片，感觉很香哦，如果学会楼主这个做法,我可以学下做哈尔滨那个干肠咯,那个真的好好吃,是干香干香的咸香的.不象广州的腊肠是甜，可惜广州这边买不到哈尔滨那个干肠.

因为我不吃肥猪肉的，所以~~~~~~不要见怪喔~ 之前我阿姨做过一次全是瘦肉的，我觉得挺香的。不过就是硬

在广州现在的天也能晒的到？

楼主真用心做，想问下吃起来的口感是否是干香干香的呢，我吃过一种好象是哈尔滨那种红肠但也叫干肠，是随便蒸一下，就可以吃的了，好香的，不知道楼主知道是放了什么材料进去吗？

简单是简单，可是挺麻烦的，你做过就知道了，光洗猪肠就要好长时间的

是呀，我离你好近的，我明天还要去买肉做些，上次才做了5斤肉，你要做吗，可以来我家一起做

已上图片了，我昨天又做了13斤 宝宝可喜欢吃了

没多少了，留着自己慢慢吃了

要等今年春节了，天气热了，没有办法做了。呵呵

是呀，太热了怕里面长QU,呀，呵呵，

香肠吃完了   可是还想吃是真的好吃  明年做多些

只有等今年春节了  到时有需要的就联系我了 大家一起做  今年可要多做些  去年做了20斤没够吃  呵呵

我是把小肠套在水龙头上冲一下里面  然后在翻过来洗的  要用盐和醋洗  使劲用手抓 反反复复 是有些麻烦 不过吃的东西在辛苦也要弄干净呀

[quote]原帖由 奶茶不加糖 于 2009-4-30 19:49 发表
猪肠很厚的啊，点样整薄？ [/quo
好像是猪小肠吧   我没有问    不过买的时侯问就认识  呵呵

多谢大家的支持   如果大家喜欢这种做法的话  我会考虑今年做着卖  收些手工费就可以了  不过说真的  个人觉得好吃  也适合宝宝吃

做法在1楼  大家可以看看

多谢大家的支持。

这个好学的，就是麻烦，我今年还会多做些的，去年有的MM问我买，都没舍得卖，呵呵 不过说真的，确实好吃

要做的话只有等到年底了，到时我会在发贴的，收些手工费，猪肠是挺麻烦的，不过好吃的东西在麻烦也值得的。

多谢了

呵呵  开始做的时侯  第一个就给你。