是纯黄豆，我见过他们打我在家里试过，是先把黄豆煮熟，大概要煮大半小时，加糖煮把煮熟的黄豆放进豆浆机，同时放一点点“芡”开机~~！出来的就是ok店的豆浆了这种豆浆严格来讲应该是豆沙，不用隔渣的，全部都吃放一点点“芡”是为了豆沙和水能较好的融合，不会水是水渣是渣