我告诉你一个秘方:首先:    用清水洗干净
                             第二步:用食盐措洗一遍
                                         再用清水冲洗一遍
                             第三步:用米酒加食盐来措洗(米醋也行)
                                        洗的过程要比前两次时间要长
                                        然后再用清水清洗干净
                             最后:  用开水(放一两滴米酒)灼一下
                                       变色就可以捞起煲汤啰

           

            煲猪肚也一样用这个方法呵!

      

           想食猪肠?
           洗法一样!

我从来不吃这些内脏的.

是小肚，不是猪肚，能行吗？

用白醋洗，一次搞定了，猪肠，猪肚都可有这个方法。

真是学到不少经验

学习了，下次试下先！

一般我用盐搓洗几次,开水下姜片飞水就没那味道了.猪小肚用剪刀剪开清洗就OK的了.

还有其他好招吗

把猪小肚反过来，用生粉合花生油，生粉量多一点，用手反复柔，用清水冲洗干净OK

把猪小肚反过来，用清水冲洗下，加生粉和花生油，生粉量多一点，反复柔多几下，用清水冲干净OK

如果试过以上的洗方法都不行的话，就是那猪小肚唔靓，你叫猪肉档老板帮你留几个靓一点的，我试过叫猪肉档老板留几个给我煲，拿回家里基本不用怎么样洗，只是用清水冲了一下就煲了，一点臭味都没有！

真的吗！？？
楼上很多MM的方法我都用了，但就是臭

晕，用盐和白醋反复搓洗，用热水烫。还是奇丑无比，煲出来的汤就想尿一样臭。

我上次也是想搞红烧肥腊，买回来洗了NN遍，还是好大味道，放弃了

那是因为肚不靓，不新鲜才会臭的，下次要挑好，否则怎么洗都那股味。