昨天煲的猪小肚奇臭无比，如何去掉猪小肚（猪膀胱）的骚臭味？
6628729美食&下厨
朵妈2009/02/16
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molove沙发molove:
我告诉你一个秘方:首先: 用清水洗干净 第二步:用食盐措洗一遍 再用清水冲洗一遍 第三步:用米酒加食盐来措洗(米醋也行) 洗的过程要比前两次时间要长 然后再用清水清洗干净 最后: 用开水(放一两滴米酒)灼一下 变色就可以捞起煲汤啰
查看原文煲猪肚也一样用这个方法呵!
2009/02/16回复
appleonlin@sohu我从来不吃这些内脏的.
2009/02/16回复
肥兔仔
大头妈
泓妈妈
小笨笨的妈
缤纷色彩
一般我用盐搓洗几次,开水下姜片飞水就没那味道了.猪小肚用剪刀剪开清洗就OK的了.
朵妈楼
你我她可爱妈妈
我爱民民13楼如果试过以上的洗方法都不行的话，就是那猪小肚唔靓，你叫猪肉档老板帮你留几个靓一点的，我试过叫猪肉档老板留几个给我煲，拿回家里基本不用怎么样洗，只是用清水冲了一下就煲了，一点臭味都没有！
2009/02/17回复
pinkfaye
kitty316
tinamm
