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求,鲜打豆浆怎样煮不沸到满地都是?

1142936美食&下厨

喜欢上了喝鲜打的豆浆。可豆浆机不带煮熟,要放锅里煮。前几次没经验,每次都沸腾出来,满电磁炉和周边都是。7

后来每次观察原因,寻找解决办法。发现原来泡沫太多!于是漂出泡泡,小火慢煮。以为得逞。

10分钟前打好了一锅,想煮开了作明早的早餐。心里美美地订了时过来泡妈网~~

两个帖子还没回完,滴滴滴,厨房传来电磁炉急促的报警声~~~~

偶飞奔过去,豆浆已经飞得满厨房都是
2009/02/22
全部回帖
一顶要搅着的啊,因为豆浆很容易起泡的,想吃好东西的话是要辛苦点的啦
2009/02/22回复
宝宝小姨:
偶用的小锅,煮了大半锅3
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这样,我每次都会漫出来。
2009/02/22回复
勍勍妈咪:
一顶要搅着的啊,因为豆浆很容易起泡的,想吃好东西的话是要辛苦点的啦
查看原文
看来还是那句古语:付出才会有所得8
2009/02/22回复
visagevisage5楼
用电饭锅煮就好了~~
2009/02/22回复
visage:
用电饭锅煮就好了~~
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真的吗?感觉还是会沸出来的。
是不是盖子严实,沸不到外面?

那么不如高压锅?!

嘿嘿,新收获,下次分别试试电饭锅和高压锅
2009/02/22回复
带自煮的豆浆机 搞好了它会叫的 不用看
2009/02/22回复
宝宝小姨:
真的吗?感觉还是会沸出来的。是不是盖子严实,沸不到外面?那么不如高压锅?!嘿嘿,新收获,下次分别试试电饭锅和高压锅
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用了要汇报
2009/02/23回复
visage:
用电饭锅煮就好了~~
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去折磨人啊
2009/02/23回复
煮牛奶、豆浆都要看火滴!不然结果就是惨啊。
2009/02/23回复
哈哈,我也遇到过,那时是自己打豆浆,我还是自己手擂的呢。煮的时候一定要看好了,等开了一定要关小火,慢慢地煮。
偶现在买了豆浆机了,很方便。
2009/02/23回复
念卿真妈妈:
煮的时候要守着啊 .我的经验:泡泡根本就不用捞出来(太麻烦了),也可以煮得不会溢出来.5 5 先用猛火煮开(锅盖用透明盖或者不用,方便观察)看到泡泡开始往上浮了,就关火.(这样泡泡马上就收回去,而且也避免豆浆溢出速度过快,难以控制).同时轻轻把泡泡吹回去.再把火打开,用中火. 泡泡再浮上来,继续把火放小或者关火,把泡泡吹回去.大概两三个回合,豆浆就不会煮溢出来了, 此时豆浆也煮得差不多了 .关火,搞定!不出15分钟. [ 本帖最后由 念卿真妈妈 于 2009-2-23 00:14 编辑 ]
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偶最多守5分钟,有一次就是这样守的,起泡、关火;起泡、关火,折腾了四五次了,以为好了。结果喝下去喉咙酸,6 ,大概没煮熟
2009/02/23回复
以前也是用这种要煮的,好麻烦。后来买了自动的,想喝就喝。
2009/02/23回复
还是换豆浆机吧,带煮熟的好方便的
2009/02/23回复
婧宝宝:
还是换豆浆机吧,带煮熟的好方便的
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看来这是唯一的办法了4
2009/02/23回复
念卿真妈妈:
听有人说豆浆机煮不熟?8
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可能是旧牌子的,好多MM给我推荐呢,说用的很好。
2009/02/24回复
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