勍勍妈咪
一顶要搅着的啊，因为豆浆很容易起泡的，想吃好东西的话是要辛苦点的啦
求，鲜打豆浆怎样煮不沸到满地都是？
1142036美食&下厨
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小仙鬼鬼
visage
宝宝小姨楼25楼visage:
用电饭锅煮就好了~~
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真的吗？感觉还是会沸出来的。是不是盖子严实，沸不到外面？
那么不如高压锅？！
嘿嘿，新收获，下次分别试试电饭锅和高压锅
2009/02/22回复
射手座娃娃
临风而动
白云山88
niuniu20080731哈哈，我也遇到过，那时是自己打豆浆，我还是自己手擂的呢。煮的时候一定要看好了，等开了一定要关小火，慢慢地煮。
偶现在买了豆浆机了，很方便。
偶现在买了豆浆机了，很方便。
2009/02/23回复
宝宝小姨楼31楼念卿真妈妈:
煮的时候要守着啊 .我的经验:泡泡根本就不用捞出来(太麻烦了),也可以煮得不会溢出来.
5 5 先用猛火煮开(锅盖用透明盖或者不用,方便观察)看到泡泡开始往上浮了,就关火.(这样泡泡马上就收回去,而且也避免豆浆溢出速度过快,难以控制).同时轻轻把泡泡吹回去.再把火打开,用中火.
泡泡再浮上来,继续把火放小或者关火,把泡泡吹回去.大概两三个回合,豆浆就不会煮溢出来了, 此时豆浆也煮得差不多了 .关火,搞定!不出15分钟.
[ 本帖最后由 念卿真妈妈 于 2009-2-23 00:14 编辑 ]
查看原文5 5 先用猛火煮开(锅盖用透明盖或者不用,方便观察)看到泡泡开始往上浮了,就关火.(这样泡泡马上就收回去,而且也避免豆浆溢出速度过快,难以控制).同时轻轻把泡泡吹回去.再把火打开,用中火. 泡泡再浮上来,继续把火放小或者关火,把泡泡吹回去.大概两三个回合,豆浆就不会煮溢出来了, 此时豆浆也煮得差不多了 .关火,搞定!不出15分钟. [ 本帖最后由 念卿真妈妈 于 2009-2-23 00:14 编辑 ]偶最多守5分钟，有一次就是这样守的，起泡、关火；起泡、关火，折腾了四五次了，以为好了。结果喝下去喉咙酸，6 ，大概没煮熟
6 ，大概没煮熟2009/02/23回复
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