请教客家的米酒如何做?可以煮些什么花样?
710736怀孕妈妈
一般在哪儿有卖?
买回来如何做?可煮些什么花样?
2009/03/12
全部回帖
模范妈:
客家米酒,香香甜甜的很好食啊,而且里面真的有米的哦,我妈妈已经酿好两大埕给我坐月的时候食了,主要的做法就是用鸡蛋或者鸡肉来煮,听老妈讲大概的煮法是将酒放落个锅度煮滚再放鸡蛋或者鸡肉,然后调味就OK拉。。。如果煮鸡蛋的话我喜欢食甜的,如果是煮鸡肉就会放少少盐,但口味基本上还是偏甜的,好好味架。。
某次在好又多见到有得卖,不过老妈说还是自己酿的好食。。。
查看原文
某次在好又多见到有得卖,不过老妈说还是自己酿的好食。。。我都知道自己家煮的会比外面市场买的更好。
可惜我们不是客家人不会弄啊。
之前好像记得有人在这妈网卖自己妈家煮的米酒。
现在找不到那个帖子咯。可惜可惜啊!!
可惜我们不是客家人不会弄啊。
之前好像记得有人在这妈网卖自己妈家煮的米酒。
现在找不到那个帖子咯。可惜可惜啊!!
2009/03/13回复
8