丝前想后
材料:红衫鱼一斤(我家4人量),鲜奶一袋,姜片2-3片,香菜2棵(可要可不要凭自己喜欢)
做法:红衫鱼洗净用少量盐淹一下备用,起锅下姜将鱼煎至金黄色,放开水(这是关键,滴汤会变奶白色),水量多少自己掌握,滚15-30分钟后落鲜奶,一滚就可熄火(不能滚太久已免营养丢失).
作用:钙易吸收,补充微量元素,增强免疫力,特别系小孩子容易感冒,每周2次,饮2-3周效果显著.
美味的咸水鱼汤
332124美食&下厨
材料:红衫鱼一斤(我家4人量),鲜奶一袋,姜片2-3片,香菜2棵(可要可不要凭自己喜欢)
做法:红衫鱼洗净用少量盐淹一下备用,起锅下姜将鱼煎至金黄色,放开水(这是关键,滴汤会变奶白色),水量多少自己掌握,滚15-30分钟后落鲜奶,一滚就可熄火(不能滚太久已免营养丢失).
作用:钙易吸收,补充微量元素,增强免疫力,特别系小孩子容易感冒,每周2次,饮2-3周效果显著.
2009/03/25
全部回帖
洋洋妈
等待中
缘来是我1
Emma_LX
，谂到都好味啊，听日试下先。
猫猫妈咪
SoGood宝贝
红棉花
shen_cypress哈哈，学到嘢了~
，谢谢楼主，明天就试！
，谢谢楼主，明天就试！2009/03/25回复
Chriszhao
丝前想后楼
carriechen13楼丝前想后:
我喜欢用红杉鱼滚汤.现在滴红杉鱼贵少做了(也可用其它咸水鱼代替.不过红衫鱼味道最鲜甜),我现在喜欢用大鱼骨滚汤,买一斤鱼骨(挑滴厚肉嘅)也不过5元,价廉物美应对金融风暴,哈哈. 材料:红衫鱼一斤(我家4人量),鲜奶一袋,姜片2-3片,香菜2棵(可要可不要凭自己喜欢)做法:红衫鱼洗净用少量盐淹一下备用,起锅下姜将鱼煎至金黄色,放开水(这是关键,滴汤会变奶白色),水量多少自己掌握,滚15-30分钟后落鲜奶,一滚就可熄火(不能滚太久已免营养丢失).作用:钙易吸收,补充微量元素,增强免疫力,特别系小孩子容易感冒,每周2次,饮2-3周效果显著.
查看原文 材料:红衫鱼一斤(我家4人量),鲜奶一袋,姜片2-3片,香菜2棵(可要可不要凭自己喜欢)做法:红衫鱼洗净用少量盐淹一下备用,起锅下姜将鱼煎至金黄色,放开水(这是关键,滴汤会变奶白色),水量多少自己掌握,滚15-30分钟后落鲜奶,一滚就可熄火(不能滚太久已免营养丢失).作用:钙易吸收,补充微量元素,增强免疫力,特别系小孩子容易感冒,每周2次,饮2-3周效果显著. 谢谢提供,但想问问多大的小朋友可以喝这个汤啊
2009/03/25回复
霹雳雷珠
孜孜妈妈
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galaxy-me
