微波炉食品5分钟的点心_ 糯米糍
737041美食&下厨
原料:
1 水 200毫升,砂糖2大勺,糯米粉1杯(200克左右)(普通的糯米粉就好了,我的是买现成的)
2 生粉(淀粉)1杯(做为手粉备用,不加入上述材料中,把生粉放微波炉里打两分钟,成为熟糕粉,偷懒的不打也可)
做法:
1 将糯米粉,糖,水搅拌均匀。让粉类完全融合。(如果加海南椰子粉就更不错滴)
2 放微波炉里打2分钟拿出,盖上一层保鲜膜,再次微波2分钟,又黏又Q的糯米糍即成。加点草莓汁就成了粉色,加可可粉就成了巧克力色,加绿茶粉就成了绿色。请随意选择添加或者什么都不加也是可以滴。
3,把糯米糍饼皮分成小块,擀圆,然后将红豆沙或者莲蓉或者其他馅料包入糯米糍内,没有馅料也可以,我的就怕甜,只是用椰粉加上生粉铺滚一层,有椰丝或者芝麻上去也行
tu
2009/03/26