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培根针菇卷~~学习的成品,大家来拍砖吧~~~

398629美食&下厨

终于有时间上来发帖了,下面的有些是在妈妈网学习的,有些是家常小炒,希望大家给给意见

这是之前的饺子,也是学着做的,希望以后能多做好吃的,给老公和女女吃http://www.gzmama.com/thread-983529-1-1.html

                                                                                         糯米瓤鸡翼http://www.gzmama.com/thread-1004315-1-1.html

这是培根肉金针菇卷,是学妈网里的某位妈妈的,好像不太成功,就是厚了点,要用牙签固定,免得卷得不紧松开,还是用肥牛好,薄

薄的,容易熟,看PP



下锅,牙签刚用完,幸好有葱,



已经煎好的部分卷卷~~~~还挺香的哦~~~



然后打个欠汁淋上~~~OK拉~~~



下面的是小炒,主要是蔬菜为主,因为大冬妈妈实在是太肥了,要节制下才行

先来个红黄椒炒排骨,排骨要预先腌制好,



5 来个特写~~~



还有就是最普通不过的兰豆炒腊肠片,可惜刀工不好,切得太厚拉~~~~8





多多指教啊~~~吃些打算尝试做糯米瓤鸡翼,希望能成功!!!

[ 本帖最后由 大冬妈妈 于 2009-4-3 16:28 编辑 ]
2009/03/30
全部回帖
有口气??8 是不是要褒些汤啊?例如夏枯草褒猪横利,是清肝下火的,
2009/03/30回复
如果是肥牛我看那个妈妈是直接煎的,如果是用培根的话,金针菇也有需要飞飞水,不要只要一过热水就马上夹起,要不会吸太多水的,
2009/03/31回复
谢谢楼上的各位妈妈啊
2009/03/31回复
用韭菜也可以啊,只是我不是很喜欢吃韭菜而已,怕那股味道
2009/03/31回复
我已经尽量少油的了
2009/03/31回复
可以尝试很多啊,可以用红萝卜,土豆,韭菜等等切丝就可以了,
昨天16:39回复
不会啊,我会虚心接受意见的,因为我也是新手啊,其实油真的不多,是不是拍摄技术太好拉?? 光线反光点都变成油拉~~~呵呵~~~不过我还是会改进的哦~~谢谢楼上妈妈指点~~~
2009/04/03回复
其实真的不多油的啊,那个金针菇卷反光的是我用生粉打的透明欠汁,所以觉得很多油7
2009/04/05回复
是的啊,我后来的几块都是拆了出来,先飞水金针菇会稳妥点
2009/04/06回复
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