材料：牛油：50克
糖：45克
蛋黄：2个

自发面粉：150克（书上说要80克低粉＋70克高粉配，太麻烦，我觉得面粉都差不多，再说我也没买到低粉，所以就自做主张这么做了。）

苏打粉：1/4茶勺（因为是自发粉，所以没放苏打粉）

葡萄干:50克（我随便抓了半小碗，书上其实是花生粒，哈哈，家里正好用完了，葡萄干上！）

做法和教训：

1、将牛油放室温软化，与糖打至松软发白，加入蛋黄拌匀。

2、将自发粉筛匀，拌入1中,再加入葡萄干,搅成粉团。

3、将粉团搓成小粉团,用手搓成圆形压扁,放在垫了烤纸的烤盘上。

4、烤盘入烤箱，用160度烤15分钟。 （前面都做的很好，就是15分钟的定时太长，应该先把时间定8分钟，到时没烤好的再加几分钟。因为自己后来去了房间忙别的事，再赶回厨房时，发现烤盘里靠后的那两排10个曲奇已经糊了，赶快关火，还好，前面的这些还没破相！不过没有拍到自己第一次做的曲奇新鲜出炉的集体照，还是有些可惜啊！明天还要再做一次，哈哈，明天可要在厨房盯好啦！）

    另外，我觉得以后做糖可以放少些，面可以再加多些，l因为今天的粉团比较稀。还有就是烤的时间不能定太长，还要随时注意观察啊！味道感觉和蓝罐差不多。哈哈，，看来，只要用心去做，很多事都能学会啊！