一举二得的美食-鲫鱼片蒸饭
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阿牛88昨天一早就去买菜，买了一条鲫鱼，叫卖鱼的老板帮我鱼切成一片片的，头尾斩断，回家洗干净，用盐，生抽，生姜丝，剁椒，料酒等调味料腌二个小时，把荷叶和笼仔泡一下，洗干净；先把饭煮熟，把饭放在荷叶上面，放上腌好的鱼片，盖好盖子，下面放水隔水蒸十五分钟左右，美味可口的蒸饭做好了，不忘撒点香葱（这可是我珍爱的香葱，从湖南老家带过来的呢），赞一个先！
鱼头，鱼骨放锅里煎一下，煎好后放二片姜放水煮，鱼汤变成乳白色的时候放入菜心煮熟就可以啦，太兴奋了，忘了拍这个菜了，下次补上，十五块钱左右，做了二道菜，有荤有素，不错
吃饭时，弟弟说这个饭很好吃，超级好吃，哈哈，不管他是不是哄我开心的，先收下这个赞美先。
2009/06/13
宝贝世家
zgr916
fruits
阿牛88楼
chengfeng
villababy
zhen74
hoverfeng
宝贝他姨
好中意吃，可老公怕腥。
黄小豆
xindy
O妈
eliza999
linda174
7
