八挂的MM
上片片把葡萄一个个剪下来洗干净，然后用盐水泡半小时，凉干后用刀切成两半放在酒瓶里放上冰糖，盖好瓶盖，等两个月就可以饮啦，去年也是这样做，喝过的亲戚朋友都说太甜了，可能冰糖放多了。
晒晒我今天酿的葡萄酒
397531美食&下厨
上片片把葡萄一个个剪下来洗干净，然后用盐水泡半小时，凉干后用刀切成两半放在酒瓶里放上冰糖，盖好瓶盖，等两个月就可以饮啦，去年也是这样做，喝过的亲戚朋友都说太甜了，可能冰糖放多了。
2011/10/02
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八挂的MM楼板凳珠包:
今年葡萄贵吗？批一箱几钱啊？有十斤一箱吗？
查看原文今早去批发市场给那奸商给骗了，说十三斤一箱的，回来一称才十斤一箱，今早买的是41元一箱。现在是葡萄季节，不算贵也很新鲜，我回来时看到市场零售也才5块多钱一斤。
2011/10/02回复
珠包4楼八挂的MM:
今早去批发市场给那奸商给骗了，说十三斤一箱的，回来一称才十斤一箱，今早买的是41元一箱。现在是葡萄季节，不算贵也很新鲜，我回来时看到市场零售也才5块多钱一斤。
查看原文哦，亦算平了啊！我们这边象你买这样新鲜的，最平要6.5元一斤啊！去批还是合算的！
2011/10/02回复
penny飞飞
彤彤珠妈咪
gzmkt
我妈今年第一次弄.前几天弄的.没切开..行不行的??
我爱小魔怪八挂的MM楼12楼帝景苑苏菲妈妈:
可以附带把酿酒的方法说一下吗？味道如何啊？！
查看原文看看这个是妈妈网一个妈妈发表的，我大至上都是按她的方法做的，只是她放白糖，我放冰糖。
http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1445259&page=1
http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1445259&page=1
2011/10/04回复
豆豆龙宝宝妈
紫色愿望14楼八挂的MM:
趁国庆节很多人都出去玩，坐车人少又方便，今早去水果批发市场买了两箱葡萄回来自己酿葡萄酒，去年酿了几支饮过返寻味。今年继续，给大家分享一下我的懒人酿酒法。上片片把葡萄一个个剪下来洗干净，然后用盐水泡半小时，凉干后用刀切成两半放在酒瓶里放上冰糖，盖好瓶盖，等两个月就可以饮啦，去年也是这样做，喝过的亲戚朋友都说太甜了，可能冰糖放多了。[图片][图片][图片][图片][图片]
查看原文上片片把葡萄一个个剪下来洗干净，然后用盐水泡半小时，凉干后用刀切成两半放在酒瓶里放上冰糖，盖好瓶盖，等两个月就可以饮啦，去年也是这样做，喝过的亲戚朋友都说太甜了，可能冰糖放多了。[图片][图片][图片][图片][图片]请问一下，我今年第一次做葡萄酒，但不知为什么密封过了十天后葡萄表面会有一层灰白色（偏黑）的东西，像霉菌一样。我就将那一层挑起来仍掉了，过了十多天再看，又看到了这样一层东西。但打开后闻着有酒味，这种情况，能不能喝呢？另外我看到玻璃瓶里分两层的，底下那层是清澈的红酒，上面那层是果皮和果肉，就是表面有层像发霉的东西。现在已经酿了23天了，我想试喝下，但又怕是发霉了，按你的经验来看，能喝吗？ 谢谢指导！
2011/10/04回复
星星可硕15楼豆豆龙宝宝妈:
哦，楼主的葡萄好像洗的不是很干净。告诉楼主一个洗葡萄的办法，把葡萄放到水里泡好，加一汤勺面粉，再用手揉搓，这样把皮上的脏东西可以全洗掉，颜色也比较透亮。
查看原文那层白色的果粉是不能洗掉的，那是天然的酵母，如果洗掉了，就酿不成酒了
2011/10/04回复
amoreamore17楼豆豆龙宝宝妈:
哦，楼主的葡萄好像洗的不是很干净。告诉楼主一个洗葡萄的办法，把葡萄放到水里泡好，加一汤勺面粉，再用手揉搓，这样把皮上的脏东西可以全洗掉，颜色也比较透亮。
查看原文学习了！
2011/10/05回复
