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香港的海鲜大餐

371318美食&下厨

朋友成日话,黄沙海鲜食得多了,点都要系香港食一次海鲜大餐,这次特登带队返去。

揾地胆舅父开车带路。

当然,西贡,几个离岛(如大屿山,梅窝,平洲,大澳,鲤鱼门)哩D众所周知的地方,有海鲜食。不过就贵D咯。

呢次舅父建议去屯门的街市买,之后去流浮山加工。

6个人,4男,2女,其中一人是大厨,熟悉各种海鲜是否新鲜,抵食。

所以在街市买野全部由距话晒事。

去片片先。


2011/11/07
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上图片

濑尿虾,70    濑尿虾有两只手指甘粗,系香港街市买系有以份计,亦有以十六两称计。

海虾,80

花甲,39

花螺,50

大红蟹,160

乌头,25    乌头我地呢种做法吾太好食,最好食都应该系潮州做法,冻食。

鱼春,20

大蚝,33,上的炸浆灰常好,薄薄的一层,咬落非常松化,小蚝,10,滚左汤。

小蟹,35
2011/11/07回复
等看图~
2011/11/07回复
bellabb:
上图片濑尿虾,70    濑尿虾有两只手指甘粗,系香港街市买系有以份计,亦有以十六两称计。海虾,80花甲,39花螺,50大红蟹,160乌头,25    乌头我地呢种做法吾太好食,最好食都应该系潮州做法,冻食。鱼春,20大蚝,33,上的炸浆灰常好,薄薄的一层,咬落非常松化,小蚝,10,滚左汤。小蟹,35
查看原文
再上图图图

仲有一味小蚝煲白菜仔,做汤的,味道一般,顾住消灭海鲜,吾记得左影。
2011/11/07回复
bellabb:
再上图图图仲有一味小蚝煲白菜仔,做汤的,味道一般,顾住消灭海鲜,吾记得左影。
查看原文
海鲜全部加埋都不过HKD520

不过加工费贵左了,HKD890,因为我们做法太多,如果简单D,净系炒同蒸就会经济好多啦。
2011/11/07回复
SIZE有点偏细播
2011/11/08回复
chrifchrif7楼
好似甘样的规格大小,吾算抵食喔
2011/11/08回复
我都去过一次~
2011/11/09回复
流口水……明年就可以大吃海鲜了~~~~~忍!!
2011/11/09回复
在香港吃海鲜很贵!
2011/11/09回复
我爱吃海鲜
2011/11/10回复
wa                     ......................
2011/11/10回复
彭靓彭靓13楼
还有图吗 呵呵
2011/11/11回复
睇落都几好味
2011/11/11回复
吾记得影加工海鲜果条街了。

睇落好似旧西关D青石街甘,有几间食档都挂满明星与食家合影。

仲有几多小食,海味,蠔油卖呢。
2011/11/11回复
eveluevelu16楼
最爱就是吃海鲜了,流口水肚饿了
2011/11/11回复
见佐都想吃!
2012/01/02回复
uxyk1uxyk118楼
流口水……明年就可以大吃海鲜了~~~~~忍!!
2012/01/16回复
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