打两鸡蛋加适量的糖

顺时针打蛋

加入牛奶，记住要一边倒一边打圈，也是要顺时针，这个相片要感谢儿子的帮忙，他帮忙拍的。

可以下锅蒸了，水没开时还要再打一下圈。

10分钟后就可以出锅了，就像豆腐花一样。

为什么图片这么大一张的？

为什么我老是蒸到中间不熟有水那样的?求解答

最好是水滚起就蒸10分钟，再关火谷一下，现在看上去差的
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1L牛奶2个鸡蛋，会不会牛奶太多了啊？

水未开之前要打圈搅拌一下哦

不客气，能和大家分享是我的快乐！

奶多蛋少看起来有点稀，不过是已经完全熟透了的。都吃过好几回了，呵呵，我儿子、老妈赞口不绝呢

这位妈妈说的很对，要水开后蒸10分，蒸好后还在等一会再开盖。

呵呵~~家里人多，一个早餐就能搞定1升奶哦，人少的话可以放一半，另一半再做别的，例如酸奶、牛奶果冻、奶香馒头什么的。我买了好多1升奶呀要努力向老少爷们推销出去，变着法子做。吃不腻呵呵~~

我也觉得牛奶太多，我一般做是200mL牛奶+2鸡蛋，不过我是烤箱布丁。

浓和稀看个人爱好，其实2个蛋蛋也有豆腐花的感觉了。