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鲜美的鱼片汤

16477休闲旅游

材料:鲩鱼肉

配料:芜茜、葱、姜汁、盐、生粉(少许)

做法:

1、将鲩鱼切片(越薄越好)加姜汁、盐、生粉拌均腌15分钟;

2、把水煮开放入鱼片,临出锅时加入芜茜及葱

这是我在公司饭堂吃的,觉得挺鲜美做法又简单

2006/03/17
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金银花金银花沙发

试试。不过切鱼片其实挺难的。

2006/03/17回复
丛丛丛丛板凳
引用
原文由 金银花 发表于 2006-03-17 14:50:42 :

试试。不过切鱼片其实挺难的。


你可以叫卖鱼的切呀
2006/03/17回复

切鱼片,最高境界是双飞,就是两片的一边连在一起(这个不难做到),最难的是切得很薄。

2006/03/22回复
帮顶
2006/03/24回复
新手新手6楼
不错
2006/03/26回复
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