用料
肉粽子 1个
黄瓜1/5个
红萝卜 1/5个
海苔 1张

时间
简单一道菜,从准备到完成只需20分钟

做法
1、肉粽子上锅蒸熟【如果用大号的粽子一个通常可以做一条寿司,粽子比较小就使用两个】
2、黄瓜、红萝卜切丝


3、肉粽子剥去粽叶,在盘中捣开。


4、寿司垫上铺保鲜膜,再铺海苔,肉粽放在海苔上,注意不要铺满,留出上部1/5


5、将黄瓜、红萝卜码在中间,在寿司垫的辅助下卷起。




6、完整卷好,切块即可



做寿司用肉粽比较适宜,加点蔬菜丝,能起到很好的去腻以及助消化作用。


粽子寿司比较粘糯,不好切平整,我切的时候费了好大功夫。







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