要用玻璃容器装啊.你那里还有青梅卖啊?

我想买都看不到有卖.

我的已经很胶着的口感了,真好吃.

有啊
我今天还买了2斤呢
熟透的才一快5一斤
过来员村买吧

我们这边青梅卖2元一斤，我买了不过不是用来做酱的，是用来浸，秋天孩子咽喉不舒服和咽喉上火时吃两颗效果很好，他也爱吃，我孩子一岁时就吃了．所以我每到这个季节就买好多青梅不过要天气有阳光时才好，我将青梅用盐淹一晚第二天晒到干身，就用蜜糖浸住很久才吃的噢．我也爱吃．

夏天酸梅酱能保存多久呢？怕容易变质阿

放冰箱啊

好喜欢吃这种酸甜的  巧手  学习了

高手

好吃

正在做，谢谢LZ的细心讲解

进行中，已快煮烂了

楼主的梅子的核没有捞出来吗?咋没看到这个步骤呢?我做的酸梅酱是用爱仕达真不锈炒锅做的,做了次把锅也搞的上面那些黑色不锈层也搞没了,锅也锈了,关键是我做的酸梅酱还有铁锈的味道?不知道楼上的都是用啥锅做的?有没有铁锈味呢?7

收藏了,正是梅子上市时,我也要做

我做完是苦的

送花！

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鼓掌鼓掌~~~

厉害啊，中意酸梅

酸梅酱真叫人口水都流了。谢谢楼主。