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厨娘贝拉拉 之 香煎银鳕鱼头 蚂蚁上树

1081164美食&下厨

昨天心情很不好。。。

1 产检人太多,折腾了5个小时才回家

2 下午做了个超级失败的绿豆蒸糕,差点把厨房给烧了

3 晚上想做个清蒸大闸蟹,发现星期天买的5只大闸蟹不翼而飞。。。所有能找的地方都找遍了。郁闷。。我的100大元啊!!!

算了。。。饭总是要吃滴。既然没大闸蟹,我们就吃个其他的水里游的吧。

香煎银鳕鱼头

[ 本帖最后由 issabelleyy 于 2009-9-8 14:32 编辑 ]
2009/09/08
全部回帖
我怀孕的时候不知道吃了多少蟹呢,我女儿不知道多可爱,不明白为什么那么多MM说不能吃
2009/09/08回复
霖霖-妈妈:
我怀孕的时候不知道吃了多少蟹呢,我女儿不知道多可爱,不明白为什么那么多MM说不能吃
查看原文
原来是可以吃的阿。。。我听很多人都说不能吃。。忍了好久
2009/09/08回复
丫kiki:
LZ煮好还要洗碗吗~?真勤快~~~
查看原文
不用哦~ 有阿姨帮忙打下手 嘻嘻~
2009/09/08回复
哇!口水
2009/09/08回复
这是偶唯一的精神寄托了。。。
不然好无聊的说
2009/09/08回复
issabelleyy:
原来是可以吃的阿。。。我听很多人都说不能吃。。忍了好久
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我怀孕时也有吃,仔仔也很健康,LZ不用忍哦。其实什么都可吃一点,不要多吃。
2009/09/09回复
好好味啊~~~~~~~~~
2009/09/09回复
子龙妈妈:
我怀孕时也有吃,仔仔也很健康,LZ不用忍哦。其实什么都可吃一点,不要多吃。
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明白明白。。。
可惜它们现在还没爬回来
2009/09/09回复
斗胆给楼主提个建议,楼主的菜烧的很好,但每次没拍出感觉,可惜了。貌似是不是调的参数有问题,每次对焦只对到一小部分,很大一片全虚了。
2009/09/09回复
micamica11楼
贝贝~~~我星期六调了好几款冷饮,但是没有相机拍~~555555555555````只用手机抓了几张图
我上传不了相片。
2009/09/09回复
mica:
贝贝~~~我星期六调了好几款冷饮,但是没有相机拍~~555555555555````只用手机抓了几张图 我上传不了相片。
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啊??手机也可以上图阿~~
发上来看看嘛~好想看。。。
2009/09/09回复
micamica13楼
issabelleyy:
啊??手机也可以上图阿~~发上来看看嘛~好想看。。。
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上传一杯Double Espresso
2009/09/09回复
不是说孕妇不能吃蟹的吗?据说蟹是寒凉的喔!看来是走得好啊!
2009/09/09回复
色香味俱全呀。
2009/09/09回复
mica:
上传一杯Double Espresso
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自己磨的啊?? 什么牌子的咖啡机??
2009/09/09回复
issabelleyy:
材料:银鳕鱼头1大个,彩色灯笼椒,蒜,姜,酱油,生粉,料酒制作过程:    1 银鳕鱼头剁成小块,抹上盐和料酒腌20分钟。    2 油锅内放入蒜和姜片稍微翻炒,倒入银鳕鱼头煎熟,煎香。盛盘。    3 用锅里剩下的油,继续丢入灯笼椒小块,酱油,水生粉(生粉融水),翻炒一下,熬成黄色的汁,淋在鱼头上。银鳕鱼头本来就非常鲜美,不需要太复杂的工序。无论是煎、蒸、红烧都非常好吃~~
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我都好中意食哩个餸,不过就唔知银鳕鱼系点的,未整熟之前,楼主知唔知佢的英文系咩,等我系哩边揾揾。我地哩度好多鱼,不过我就唔知边只打边只,以前净系识食,唔识D鱼系咩样。
2009/09/09回复
那个蚂蚁上树,真是汗一个。。。。。
2010/07/06回复
lxjererlxjerer19楼
来学习的
2010/07/06回复
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