神奇，第一次听说瘦肉水~好喝么？

学习了

做法.一个人分量3元瘦肉就够了,把瘦肉剁碎放碗中,加一碗水隔水蒸到碗中的瘦肉浮起来就证明好了,加点盐,就这么简单,我儿子经常喝,我家婆婆教我的.呵呵......

点解有D方法甘复杂？边个发个图来睇睇啊？

瘦肉水可能是广州人特有的养生汤水了

将瘦肉剁碎，加水，加两片姜片，隔水炖1个小时

偶的做法同2楼同一做法

一般都是用凉开水浸的啊！

我的习惯是加几粒红枣和圆肉一起浸，再隔水蒸半个小时。

前几日睇蔡谰的节目,距整鸡精都用呢个方法,大同小异.

我也经常弄给我女儿吃的，都是煮饭的时候，放在饭上面蒸的，味道也不错的哦！

    用脊肉系最好的。

红枣瘦肉水，病后补身佳品，我写了一个帖子，有图文的：http://www.gzmama.com/thread-1351728-1-1.html

[ 本帖最后由 小精灵诺诺妈咪 于 2009-10-31 21:49 编辑 ]

一个瘦肉水这么多做法，学习了

正准备做给我家妍妹喝~~~~

学习了

学习了

学习了