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厨娘贝拉拉 怎么让鸡腿优雅起来——蒜香酱汁鸡腿

607432美食&下厨



鸡腿嘛,似乎就应该双手并用撕拉啃咬大快朵颐才不亦乐乎。
所以有人说。。。相亲的时候,千万别点鸡腿这道菜。。。

我凡事喜欢唱个反调,就想把鸡腿捣鼓成优雅型滴~哼哼~



貌似在哪儿看到过这么一句话~
洋娃娃是女孩儿小时候的玩具,烤箱是女孩儿长大了以后的玩具。
真是切中要害阿~



偶玩呀玩呀,就把鸡腿也算计进去鸟。。。

蒜香酱汁焗鸡腿

材料:鸡腿4个,蒜半个,生抽15ml, 老抽5ml,蜂蜜30ml , 盐10克,胡椒粉10克,  色拉油10ml
过程:
1 鸡腿在沸水中烫2分钟(肉质厚,直接烤非常难熟)
2 将蒜剁碎,与上述所有酱料混合(图2、3)
3 鸡腿与酱料混合均匀,腌5小时以上(图4)
4 烤箱预热200度,放入中层烤网,烤40分钟,期间翻面一次刷酱料
2010/01/06
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sakura_cy:
报告:贝拉拉的签名图片被限制啦~~~~~~还好鸡腿在~万岁!!
查看原文
我家天天被51.cn限制啦~
因为长得太帅,怕跑出来会扰乱民心。。。
我好自恋阿。。。表拍我。。。
2010/01/06回复
好好味
2010/01/06回复
流口水
2010/01/06回复
刚好买了俩个鸡腿没做呢,但是没烤箱咋办呢?
2010/01/06回复
没烤箱电饭锅焗或者微波炉叮也很美味的。
2010/01/06回复
缤纷色彩:
没烤箱电饭锅焗或者微波炉叮也很美味的。
查看原文
没错滴~
不过微波炉比较难控制火候,可能电饭煲会比较好用~
2010/01/06回复
电饭煲不是密封的,微波炉是没有滴.
偶在做饭上没什么天分,所以懒的添置灶具
2010/01/07回复
issabelleyy:
我家天天被51.cn限制啦~因为长得太帅,怕跑出来会扰乱民心。。。 我好自恋阿。。。表拍我。。。
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赞成呢个说法...
2010/01/07回复
卖相好靓,屋企刚好有两大只对鸡腿肉,今晚试试。
2010/01/07回复
好好吃的样子呢~
不知道放微波炉里行不行呢?
2010/01/07回复
ginliuginliu12楼
我觉得如果冇烤箱可以尝试下煎完再放落电饭煲
2010/01/07回复
yulilyyulily13楼
又出新菜啦?流口水啰!天天小朋友好幸福哦,有一个美貌与厨艺兼并的妈妈。。。
2010/01/07回复
桃子736476928:
卖相好靓,屋企刚好有两大只对鸡腿肉,今晚试试。
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好呀好呀~
做完拍个PP来分享哦
2010/01/07回复
yukisisi:
好好吃的样子呢~不知道放微波炉里行不行呢?
查看原文
应该可以。不过微波炉控制不了温度,可能火候比较难掌握一点
2010/01/07回复
不客气:)
大家一起来分享菜谱吧v1 v1 v1
2010/01/07回复
ginliu:
我觉得如果冇烤箱可以尝试下煎完再放落电饭煲
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好提议~~
2010/01/07回复
yulily:
又出新菜啦?流口水啰!天天小朋友好幸福哦,有一个美貌与厨艺兼并的妈妈。。。
查看原文
再过一段时间我要转战辅食啦~~
2010/01/07回复
流口水
2010/01/07回复
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