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◇琦妈厨房◇P11更新---东北面食之韭菜盒子&&猪血汤

52490242美食&下厨

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2010/03/26回复
谢谢斑竹加精5 5
偶要感谢国家,感谢党,感谢支持我的所有MM

偶会再接再厉的。
2010/03/26回复
谢谢琦妈,看到了,也做了,非常好吃。。
2010/03/28回复
真是要收藏了,看起来都太好吃了,要做海参饭,老公就好这一口
2010/03/28回复
看了水晶和慧MM做的炖蛋,我也想试试,以失败告终
蛋老了,还有泡泡。不好吃。 应该是火候没掌握好。

既然蒸的搞不好,就做不需要蒸的。
又做了个姜撞奶。想不到成功了,味道非常好。
总算挽回了面子



奶香和淡淡姜的香味。又滑又嫩。好吃啊。要是再加点红豆就好啦~~~



材料:水牛奶,姜

1、姜用图里右边细的这个东西擦碎,再用沙布挤出姜汁。
2、找个大点的容器放姜汁,牛奶放糖煮开后倒入这个容器里,动作要快,要体现撞过个字。呵呵(应该有20-30厘米这么高的位置倒入牛奶的)
3、然后迅速倒入小碗里,并用盘子盖住,等3分钟左右就凝了,可以吃啦。



这一点姜汁就够了。



[ 本帖最后由 琦琦小公主 于 2010-3-30 17:12 编辑 ]
2010/03/30回复
炖蛋
看着就知道不够滑,硬了点,
打开就更失望了,好多小泡泡,没心思拍照了,让老爸吃了。
老爸尝了一口,自己走到厨房倒了点酱油上面,勉强吃了。
说有一点点甜,还不如咸的好吃。



[ 本帖最后由 琦琦小公主 于 2010-3-30 17:10 编辑 ]
2010/03/30回复
erinfang:
个蒸蛋就甘看图好得噶波......姜撞奶..好...我下一个目标就整它......[ 本帖最后由 erinfang 于 2010-3-30 17:23 编辑 ]
查看原文
有时候图片是可以骗人的。6      为什么会有小泡泡呢?像蜂窝一样

我还是喜欢吃姜撞奶,去仁信都很少吃双皮奶。自己做的一点也不差
2010/03/30回复
彩彩小公主:
谢谢琦妈,看到了,也做了,非常好吃。。
查看原文
今晚还做玉米羹,好喝又营养
不过女儿不喜欢
2010/03/31回复
心晴广州:
真是要收藏了,看起来都太好吃了,要做海参饭,老公就好这一口
查看原文
宝宝好可爱哦

海参饭,只要海参发好了,
做起来很容易,又快又好吃
2010/03/31回复
谁这么不领情呀,我是想吃吃不到。。。8
2010/04/02回复
孩儿她爹呗
2010/04/02回复
不错
2010/04/02回复
琦琦小公主:
孩儿她爹呗
查看原文
抓住抽两大嘴巴,哈哈哈
2010/04/02回复
请问,马蹄粉在哪里有得买??
还有,蒸的时间具体是多少呢???
粉与水与粮的比例是多少?
不好意思,被你的图图吸引了,很想试一试~~~~
2010/04/02回复
楼主一看就是贤妻良母呀,做的菜好看,吃起来应该也好味。学习拉。
2010/04/02回复
彩彩小公主:
抓住抽两大嘴巴,哈哈哈
查看原文
吓出主意,人家老公,杂会舍得呀
2010/04/02回复
mlinmlin97楼
被吸收住了,我也想试
2010/04/02回复
suwinsuwin98楼
太好吃了,流晒口水!
2010/04/02回复
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