LZ好历害,看着就想吃
◇琦妈厨房◇P11更新---东北面食之韭菜盒子&&猪血汤
49065242美食&下厨
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ilubeibei:
请问,马蹄粉在哪里有得买??还有,蒸的时间具体是多少呢???粉与水与粮的比例是多少?不好意思,被你的图图吸引了,很想试一试~~~~
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大超市有卖的,市场卖面粉的地方也有,一般都是1斤包装的。
我一般很少算时间的,看糕有没有变色比较准,量大肯定时间要久些。
比例250克粉+800克水+150克糖,4-5个新鲜马蹄。不是绝对的,只要水别放太多,一般都会成功。。
我一般很少算时间的,看糕有没有变色比较准,量大肯定时间要久些。
比例250克粉+800克水+150克糖,4-5个新鲜马蹄。不是绝对的,只要水别放太多,一般都会成功。。

2010/04/02回复

jannyzsj:
今晚刚刚试过整姜撞奶,不凝固
但我没有买到百富露的水牛奶,只买到大亨的鲜奶,看来只有百富露的可以做得出来。
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据说只有水牛奶才会凝固,一般的牛能不凝固的。
所以材料有点考人
所以材料有点考人

2010/04/03回复

也想试试马蹄糕~~好PP
2010/04/12回复