这种蛋挞没葡挞漂亮,但是简单又好吃,整个制作过程半个来小时搞定(制作10分钟,烤 20分钟)。6个的量:皮:面粉80g,黄油60g,三角形小奶酪2个。 所有材料揉在一起,揉成光滑的面团。分成6份;水:牛奶120ml,糖30g,鸡蛋一个,cream(我家暂缺cream,这次加的cheese)一大勺,面粉一勺。混合均匀。挞水注入8分满就可以了,烤箱预热200度,烤20分钟至挞水凝固即可。([ 本帖最后由 昊昊妈cc 于 2010-3-29 19:43 编辑 ]