帖子详情
中秋月饼第二波——奶香冰皮月饼
19551
101
美食&下厨
全部回帖
华猪妈咪
21楼
留个爪试做
2010/09/08
回复
华猪妈咪
22楼
我做过君之方 做时粘手 吃时粘牙
2010/09/08
回复
澜馨雅叙
23楼
我做的皮不成功,用了三种粉混合蒸的,但是做出来像糯米糍,是不是配料不对。包的时候口很难封,封口处总是皮很厚。请问能不能指教以下?
2010/09/08
回复
澜馨雅叙
24楼
粉没有拿去蒸,叮一下就可以了吗?会不会有粉味?
2010/09/08
回复
fayexia
25楼
不懂不懂,完全不懂~
只有干看的份。。。
羡慕巧手妈妈~
2010/09/08
回复
sumisong
26楼
强啊 学习了
2010/09/08
回复
736383127
27楼
哗~靓到甘,点可以5支持一下,学到野啦,谢谢林妈
2010/09/09
回复
魅力3女生
28楼
喜欢
2010/09/09
回复
nabe
29楼
今年懒了不想自己 做皮了,搞得整个厨房都是粉而且难洗,我决定自己做馅买饼皮粉做皮,不过看见LZ的饼皮做得这么漂亮特地来赞一个
2010/09/09
回复
evenyong
30楼
学到野了。
黄油,是不是牛油啊?
2010/09/09
回复
evenyong
31楼
澜馨雅叙:
粉没有拿去蒸,叮一下就可以了吗?会不会有粉味?
查看原文
同问。
通常都是混合后就蒸熟。
LZ的做法没试过。
2010/09/09
回复
风儿别走
32楼
好吃呀
2010/09/09
回复
lawyerchan
33楼
好漂亮!巧手的恒霖妈妈
2010/09/09
回复
一窍大夫
34楼
:
查看原文
严重同意
2010/09/09
回复
小曼妈
35楼
好像吃呀
2010/09/09
回复
恒霖妈妈
楼
36楼
雨琴:
恒霖妈妈~~我下午用你哩种方法整冰皮,,,室温松驰1小时后,,整个面团系好散的,完全整唔到?知唔知咩问题?
查看原文
我是趁热带上一次性手套揉成团的,松驰一小时后也是整条的哦!
2010/09/09
回复
恒霖妈妈
楼
37楼
澜馨雅叙:
粉没有拿去蒸,叮一下就可以了吗?会不会有粉味?
查看原文
有人这么说过,下次尝试一下用炒的会不会好点!
2010/09/09
回复
恒霖妈妈
楼
38楼
多谢以上各位的夸奖啊!不知道是不是家里电脑的问题,打开网页特别慢,所以不一一回复了!
2010/09/09
回复
eddyc
39楼
LZ你的月饼搞的好漂亮啊!请问玉米淀粉可以用小麦淀粉代替吗?
2010/09/10
回复
big-鱼
40楼
好手艺~
2010/09/10
回复
猜你喜欢
番薯甜品秀!不仅颜美味好,还很健康
菠萝包——儿时最爱
最好吃的曲奇 朋友吃到要买烤箱
广式元气早餐(附#广式惹味萝卜糕做法#👇🏻👇🏻)
完爆M记的大脆鸡排堡和奥尔良鸡排堡
晒晒自制的五仁月饼和色彩缤纷的冰皮月饼(17楼补充五仁、奶黄、莲蓉等馅料的制作方法
热点推荐
早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?
40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?
顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁
中年女人 那些变美的实用小方法
广州麻友优惠好物群 欢迎进群~
2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑
小时候吃的毛根,现在还认识吗?
探校分享:广州市第86中学
广州本地户口
运动对身体健康有益还是有害?deepseek 的
逛了一天街,脚都磨起泡了,啥也没买成!
诗与景交融,古与今对话
藏在深山里的天然氡泉
查看更多热点 >
回帖
发表
写装修日记