之前睇到有MM做沙姜鸡,我昨晚试做一沙姜鸡材料:鸡一只,沙姜磨成汁,豉油,盐做法:鸡洗干净用盐,沙姜汁,豉油,油,麻油腌两个钟,时间越长越入味,电饭锅烧热放油放下腌好的鸡焗十分钟左右。我用的是电压力锅。仲未做好我女女就已经话闻到好香啊! 忘记佐照相啦!
请问楼主几个问题,我刚新婚不太会做菜,笨手笨脚的,爸爸妈妈都不在身边,所以只好向高手请教啦1、你选用的鸡是什么鸡?我看现在市场上有江西鸡,湖南鸡,清远鸡2、沙姜要用什么工具来做成汁?3、沙姜汁,豉油,油,麻油的分量要如何搭配4、一定要用电压力锅才可以吗?我家用的是松下的电饭煲,不知道要怎么做。