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包妈小厨:这次做西菜罗.....

1240383美食&下厨

上段时间做过2顿饭,但都是西菜拉,因为做西菜简单呀....

某日在家翻橱柜翻冰箱捣弄出一些材料,凑一起做了个吞拿鱼白汁锔意大利云吞...

材料:意大利云吞,红萝卜,吞拿鱼,烟肉,蒜头,牛油,白汁和芝士片...



先把意大利云吞煮熟,隔水备用...



煮溶牛油爆香蒜片,再把红萝卜丁和烟肉炒一下,再放入吞拿鱼,最后倒如白汁煮滚就好了.



把煮好的汁放在意大利云吞上面,最后在面上铺上芝士条,放烤箱200度烤20分钟...



烤好罗,出箱....



我当时饿急着吃,如果再烤多十分钟,估计芝士溶得更好更香...



搅拌一下就可以勺出来吃罗....



我喜欢汁水多的东西,所以汁稍微有点多了...



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某天我家几位说要吃牛扒.我就上岗一回.....

先来个奶油蘑菇汤.

材料:牛油,奶油,蘑菇,鸡汤,面粉



溶化牛油,炒香一点面粉,然后下鸡汤搅拌均匀,直到面粉没起块成糊状...

下奶油继续搅拌....加点糖和盐调味,等煮滚了就下蘑菇...搞定....



奶油蘑菇汤就做好罗....



牛扒..直接买回来....下点牛油溶化,煎牛扒...



煎好罗....



做个沙拉吧....材料:烤面包片,牛油果,烟肉,青菜和凯萨沙拉酱...

\

凯萨沙拉....



忘了煮个鸡蛋,加上鸡蛋就PERFECT罗....



还烤了几样现成的小吃...



薯饼....



鸡块...



蕃薯做的薯条....



开吃罗..............

2011/04/16
全部回帖
一一`一一`沙发
哇~
沙发~
2011/04/16回复
一一`一一`板凳
楼上的坏。。。
2011/04/16回复
手巧,
中餐都搞不定,
别说西餐了,
羞愧狂奔
2011/04/16回复
没试过
2011/04/16回复
手巧
2011/04/16回复
楚曼楚曼7楼
哗,睇到我肚仔都饿到咕噜咕噜响啦,超口水中啊。
2011/04/16回复
2011/04/16回复
gigi靓妈妈:
手巧,中餐都搞不定,别说西餐了,羞愧狂奔
查看原文
西餐比中餐容易多了...

通常我要偷懒就煮西餐...

2011/04/16回复
快乐小悦悦:
口水啊……
查看原文
原帖由 猪仔猪女妈妈 于 2011-4-16 15:20 发表
没试过
原帖由 楚曼 于 2011-4-16 15:58 发表
哗,睇到我肚仔都饿到咕噜咕噜响啦,超口水中啊。
原帖由 yapamela 于 2011-4-16 15:49 发表
手巧


多谢亲夸奖......一起吃....

2011/04/16回复
上班有事烦死了,上来看到美食心情好多了,想吃
2011/04/16回复
学习了
2011/04/16回复
流晒口水
2011/04/16回复
包妈坏,又来诱惑减肥的俺...........
2011/04/16回复
D鬼佬云吞好得意
里面是咩料呢
2011/04/16回复
咏儿咏儿16楼
我来啦。嘎嘎 。。。
2011/04/16回复
包妈又重出江湖了
2011/04/16回复
RU-MORU-MO18楼
好大块排啊
2011/04/17回复
我真系发现煮野吃有瘾的,我估包妈都系甘觉得~~所以时不时都找机会下下厨~
2011/04/17回复
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