很喜欢吃冻豆腐，只能在小肥羊才吃到，请问有人知道冻豆腐是怎样做的吗？还是在市场买一块老豆腐回家放冰箱急冻？8

亲，我都是在市场里买的白豆腐（老豆腐、嫩豆腐都可以）回来放冰箱里冻的，要冻久点才好吃哦，嘻嘻~~~冻硬再解冻。。豆腐就像蜂窝一样。。。口感也好吃

我也学着炒了一次。。技术受限，，味道一般。。。