不错，搬走~~

为什么豆腐要冻硬再解冻啊？？

冻硬再解冻，这样的豆腐炒时就不容易烂，口感也不一样。

真的啊？那我下次试试看，谢谢~！

怎么没介绍下调料呀？

西红柿炒豆腐，没吃过

西红柿炒豆腐这道菜真有创意

豆豆妈，这道　菜新鲜，哈哈，正好有西红柿，豆腐，明天　试试

可以把豆腐放热水里面煮15分钟，就会变硬，炒的时候也不容易烂的，我向我妈妈学的

我们北方人都喜欢吃冻豆腐

番茄炒冻豆腐，好有创意喔，改天也试试看！

豆腐放速冻再解冻，里面的水份流失，豆腐会呈现蜂窝状，焖烧肉啊什么的很吸味好正的但口感比较粗，普通豆腐焯水再炒是要嫩滑，两回事了。做冻豆腐最好用老豆腐急冻，而且冷冻的时间不要太短不然冻不透。

不错不错

来学习了,太好了!又学到新菜式

西红柿冻豆腐有创意！学习了！

不错。帮顶

记得上来分享哦~~

看起来蛮诱人的哦。

真没吃过冻豆腐

第一个还可以，第二个就吾系几好啦