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淮山排骨汤

880832美食&下厨

一煲靓汤一煲靓汤只看楼主
淮山排骨汤，平淡简单的汤，不需要其他的东西，单纯的享受排骨的滑嫩，淮山的鲜美
看看我的汤，汤汁是乳白色的，有木有。哈哈

2011/06/19
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krislamkrislam沙发
很好。谢谢分享~！~！~！~
2011/07/08回复
小手儿冰冰凉小手儿冰冰凉板凳
要学要学，先留印
2011/07/08回复
一煲靓汤一煲靓汤楼4楼
雨中紫丁香:
骨头是买哪种好呀?小排还是大排?肉多点的?筒骨行吗?
查看原文
都可以，筒骨 扇骨 排骨 大骨
2011/07/08回复
喜欢旅游喜欢旅游5楼
唔识煲汤噶飘过
2011/07/09回复
ruyue06ruyue066楼
不好意思,小白请教:排骨和淮山一起放吗?要煲多久呢大概?
谢谢:)
2011/07/22回复
一煲靓汤一煲靓汤楼7楼
ruyue06:
不好意思,小白请教:排骨和淮山一起放吗?要煲多久呢大概?谢谢:)
查看原文
先煲排骨，大概一个小时放淮山下去煲就行了

因为淮山容易熟，如果和排骨一起放的话，就容易把淮山煲得太烂，汤就变成糊状了
2011/07/22回复
黄猪仔妈黄猪仔妈8楼
简单又好吃
2011/07/24回复
jinsan009jinsan0099楼
我也常做这个汤,简单方便又营养.不过我喜欢用水浸泡一下淮山再放进去一起煲...
2011/07/27回复
yangyangxueyangyangxue10楼
hahe
2012/03/06回复
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