自制红豆雪糕,解解馋!
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制作步骤:先将红豆用水浸泡(最好5-8小时),然后用水煮至豆粒内口感较粉。然后将水倒出令红豆冷却。接着用(电动)打蛋器打发奶油(观察奶油可挂在打蛋器上即可),倒入炼奶和淡牛奶再一起搅拌均匀,然后用保鲜膜密封好后放入冰箱,冷藏40分钟后再拿出来搅拌一次,再密封好放入冰箱,等40分钟后拿出将已冷却的红豆放入雪糕糊里搅拌均匀,然后将其倒入雪糕盒或雪糕模里放入冰箱冷藏。6个小时后便可品尝到经济而又美味的“红豆雪糕”啦!
2011/07/03
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