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家用和面机版-海绵蛋糕

482827美食&下厨

  一般的手提式电动打蛋器打发蛋白,黄油,一点问题没有,但碰到海绵蛋糕,就很头痛了。今天,还是用这台和面机来做做海绵蛋糕看看怎么样。
海绵蛋糕配方:
鸡蛋3个,细砂糖40克,低粉55克,色拉油10克,香草精几滴
烤箱底层,温度140度,60分钟
步骤:
1,准备好所有的材料,先把鸡蛋,细砂糖放入搅拌盆了。
2,高速10档打发鸡蛋,10分钟就能打到原体积的3倍大小
3.把预先准备好的色拉油放入搅拌盆搅拌
4,把低粉过筛,加入搅拌盆中,用橡皮到搅拌均匀
5,把四方形土司合垫入锡纸,代替方形烤盘
6,把蛋糕糊倒入土司合中,放入已经预热好的烤箱中
步骤图:



在上个成品图:

2011/08/01
全部回帖
今天发图片不知道怎么回事,乱七八糟的,这么多张,想删都删不了
2011/08/01回复
我的是厂家最新的新货,电机已经经过改良了,所以散热很快
2011/08/01回复
呵呵,谢谢
2011/08/01回复
我都是拿它来揉面的,900克土司,很轻松就做好了
2011/11/02回复
外贸的品牌
2011/11/02回复
自已顶一下。
2011/11/17回复
超市有得买啊
2011/11/18回复
我经常用它做面包啊,你在群里经常能看到啊
2011/11/19回复
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