帖子详情

家用和面机版-海绵蛋糕

482727美食&下厨

  一般的手提式电动打蛋器打发蛋白,黄油,一点问题没有,但碰到海绵蛋糕,就很头痛了。今天,还是用这台和面机来做做海绵蛋糕看看怎么样。
海绵蛋糕配方:
鸡蛋3个,细砂糖40克,低粉55克,色拉油10克,香草精几滴
烤箱底层,温度140度,60分钟
步骤:
1,准备好所有的材料,先把鸡蛋,细砂糖放入搅拌盆了。
2,高速10档打发鸡蛋,10分钟就能打到原体积的3倍大小
3.把预先准备好的色拉油放入搅拌盆搅拌
4,把低粉过筛,加入搅拌盆中,用橡皮到搅拌均匀
5,把四方形土司合垫入锡纸,代替方形烤盘
6,把蛋糕糊倒入土司合中,放入已经预热好的烤箱中
步骤图:



在上个成品图:

2011/08/01
全部回帖
今天发图片不知道怎么回事,乱七八糟的,这么多张,想删都删不了
2011/08/01回复
哦,LZ的打蛋器和我家的一样,我的送去修过一次了。
2011/08/01回复
我的是厂家最新的新货,电机已经经过改良了,所以散热很快
2011/08/01回复
相信楼主的说,非常支持你
2011/08/01回复
呵呵,谢谢
2011/08/01回复
谢谢分享  顶上去
2011/11/01回复
~~~~请问什么型号呀?不知道质量如何?~售后服务怎么样?
2011/11/02回复
guyingguying9楼
这机器打蛋不错,但是揉面,嘿嘿。。。感觉很是浮云
2011/11/02回复
我都是拿它来揉面的,900克土司,很轻松就做好了
2011/11/02回复
这个打蛋器颜色很fashion呀,什么牌子的?
2011/11/02回复
外贸的品牌
2011/11/02回复
请问这款打蛋器能揉出薄膜吗?多少钱?什么牌子的?
2011/11/03回复
到楼主的店里去看看,好像是爱家烘焙网上商城的网址,http://ajhp.taobao.com
2011/11/03回复
珠包珠包15楼
仁仁妈:
外贸的品牌
查看原文
LZ你好!对你的机子很感兴趣!可短我购买链接吗?
另请教下,和面的话,需要分开几次来和吗?谢谢!
2011/11/06回复
帮顶,考虑中
2011/11/09回复
可以在淘宝的网址上查到爱家烘焙网上商城,就有这款机型和烘焙的共享群,朋友介绍的,光顾过
2011/11/12回复
顶一下
2011/11/13回复
来学习的,蛋糕白痴路过……
2011/11/13回复
猜你喜欢

为了孩子的健康学做个无化学添加剂的戚风蛋糕

手把手教大家做最爱的芒果千层

大小爱吃咸奥利奥杯子蛋糕----点点盐花出惊喜

用日式不易消泡法做海绵蛋糕

继续晒蛋糕,顺道分享我觉得最好的轻乳酪配方~

越简单越美味---8寸戚风蛋糕做法

热点推荐

白云保障性住房参观 户型好一般

有商户已搬走!广州这条小吃街即将清拆!

海南试试闻名烤乳猪 800蚊味道超广州

山姆太疯狂了 人山人海还要限流分批入

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

深圳 何记三饶饺 皮超薄

从化香蜜山

分享旅游#五一广州周边游推荐你去试试(但

广州兰圃-五一也许我会再来

三亚鹿回头

海南岛~亚龙湾夜市

查看更多热点 >

回帖