jenneyfer肥叉烧看起来好好味道，试一下了
粤式煮饭仔，个个大快朵颐！偶是大厨！！肥叉和干煎虾的做法已出，4楼已作做法电梯
37735139美食&下厨
全部回帖
wswmagic
猫小七楼123楼wswmagic:
你那做法上的不清不楚，还是没看懂，比如那个虾，是盐抓了后要不要洗掉后放置10分钟，还有是，糖放了又放，是放多少，又盐又糖的，介个怎么吃
查看原文盐抓了之后不需要洗掉，那个糖，具体的量我实在数不出啊，看个人口味决定啊…………
2011/10/12回复
赵元畅.0
来嘛~~你手上的货这么多吖~~
钱钱baby
漂泊小猪
den22
la_ou
，我煮出来的怎么成卤肉啦，汁都不稠，肉都煮烂了，没有外面叉烧那个嚼劲
itgirl2008132楼楼主好手势，但楼主应该不是广州人，那些菜式除了鸡，不大像广州人的做法。
2012/01/31回复
猫小七楼133楼itgirl2008:
楼主好手势，但楼主应该不是广州人，那些菜式除了鸡，不大像广州人的做法。
查看原文呃，MM要回复的其实是我晒年饭那个帖吧？？
嘿嘿，都说了南滋北味嘛，当然不只是粤式的菜式啊，偶只不过刚好是国内的南北混血儿，南北通吃
嘿嘿，都说了南滋北味嘛，当然不只是粤式的菜式啊，偶只不过刚好是国内的南北混血儿，南北通吃
2012/01/31回复
jane8801992134楼暴强学习贴，必须顶上，不能沉了。
2012/02/02回复
我的小天使-2011136楼今天买了几斤猪肉 按楼主的说法试下 能不能成功 
2012/02/19回复
花开花落喝咖啡
momoma2011139楼猫小七:
已经补上做法咯！快去看25、26楼去~~~
查看原文叉烧肉和虾都不用放盐的吗？
2014/07/10回复
