手刃一条大鱼，罪过啊！蒸鱼的方法，不好吃是不可能的。

昨晚送了邻居一些乡下的青菜，她就说要给我一条鱼，我说先寄存在她家吧！结果今天早上我老公出门碰到她家奶奶，就非送一条过来，好大条的。
俺亲手弄的，真是罪过啊！蒸出来，真的好好味，好嫩啊！是邻居的老公去钓的。
今天蒸好，我老公说，送几条菜给邻居，她们就送这么大条鱼给你。

首先用DAO敲敲它的鱼头顶，把它敲了，就用DAO刮鱼鳞。

开肚子

把鱼肚里面的肠子脏东西挖出来，注意不要弄破鱼胆。要把黑黑那一层也刮掉。

我喜欢把鱼籽和鱼泡拿出来蒸，因为怕肚子不容易蒸熟。

将盐洒满鱼的全身，包括肚子里面，摆好盆子，就可以蒸了。

2012/01/03

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梓烽妈咪沙发

楼主一边弄有没有一边念阿尼陀佛哈哈

2012/01/03回复

秋风小吹楼板凳

高尚妈妈:

漂亮~~~~~~~~~~

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是挺漂亮的,就是相机对焦没对好.模糊了!

2012/01/03回复

秋风小吹楼4楼

我不是辣妈:

LZ自己杀鱼？？？太厉害了吧估计我会晕血　　哈哈　　　ＬＺ　牛人！！！

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不是自己杀鱼,就不上照片献丑了,这里会做菜的MM大把.
我也不想杀啊,邻居自己钓的,总不能说,杀好了再送给我吧!

2012/01/03回复

秋风小吹楼5楼

梓烽妈咪:

楼主一边弄有没有一边念阿尼陀佛哈哈

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罪过罪过...
真是罪过...

2012/01/03回复

chichi妈妈6楼

好大一条白鲫鱼，甜

2012/01/03回复

秋风小吹楼7楼

chichi妈妈:

好大一条白鲫鱼，甜

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是啊,大的特别好吃.
邻居是个钓鱼高手.周末都去钓.
照我说的方法蒸,不好吃,你们来找我.

2012/01/03回复

chichi妈妈8楼

秋风小吹:

是啊,大的特别好吃.邻居是个钓鱼高手.周末都去钓.照我说的方法蒸,不好吃,你们来找我.

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我没有钓鱼高手邻居

2012/01/03回复

RL琉璃9楼

这是白鲫鱼，我也很喜欢吃的。

2012/01/04回复

秋风小吹楼10楼

chichi妈妈:

我没有钓鱼高手邻居

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要不要考虑搬到我家旁边.呵呵~~

2012/01/04回复

秋风小吹楼11楼

RL琉璃:

这是白鲫鱼，我也很喜欢吃的。

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是啊,虽然多刺.但肉质细嫩.我现在都不吃福寿鱼了,肉太粗了.

2012/01/04回复

新新月儿12楼

青菜是完全无公害的吧.不错不错

2012/01/04回复

秋风小吹楼13楼

新新月儿:

青菜是完全无公害的吧.不错不错

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是啊，一大堆虫眼，虫先吃了。

2012/01/05回复

枫林114楼

我家常做清蒸鱼，白块鸡，所以这几样都是我的拿手

2012/01/05回复

秋风小吹楼15楼

枫林1:

我家常做清蒸鱼，白块鸡，所以这几样都是我的拿手

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白块鸡是啥，怎样做的？

2012/01/05回复

枫林116楼

是白切鸡，打错了

，做法也很简单，但鸡质一定要好，做出来才好吃！

2012/01/05回复

xdypig17楼

哈，唔算好大条了

2012/01/05回复

秋风小吹楼18楼

南记:

未到吃饭时间已经肚饿了

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饿的时候不要逛厨房版,否则很容易.....我都不敢饿的时候逛.

2012/01/05回复

秋风小吹楼19楼

枫林1:

是白切鸡，打错了

，做法也很简单，但鸡质一定要好，做出来才好吃！

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原来是白切鸡,我也爱吃.我也会煮.
我喜欢用电饭锅弄,方便.

2012/01/05回复

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