椰奶陈皮红豆沙
清甜的红豆沙带着椰奶的香味,细嚼之下又有陈皮的芳香。红豆有健脾止泻,利水消肿之功;陈皮具有调中开胃、燥湿化痰之效,这个甜品最适合春夏季节吃了,在这湿闷的春季,吃上一碗,开胃消闷 ,然后让人在这初春心安理得的继续慵懒下去。
材料:红豆,冰糖,陈皮 椰子奶
做法:
1.红豆,陈皮洗净浸泡半小时(红豆可以泡更长时间,煲的时间会缩短),陈皮切丝备用。
2.锅中注入适量清水,放入红豆、冰糖,大火煲开,改中火煲至红豆软烂,(中途加入陈皮丝)。
3.吃时倒入椰子奶便可.
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椰奶陈皮红豆沙