哭…电饭锅做蛋糕失败
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plutoone该信息来自[广妈Android客户端]
2012/07/29
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bbs20080911抱抱，再试多几次就有经验了。
2012/07/29回复
plutoone楼谢谢支持…难道真的要花钱买电动的咩…
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2012/07/29回复
调皮猪的妈妈
buniwei6楼如果喜欢吃蛋糕的话建议买电动打蛋器，2分钟就能打好，只要蛋白打好就发得起来，而且记得得先保温20分钟，然后再按煮饭健，按两次，第二次按的时候一跳到保温立刻将蛋糕拿出来，保证发得很高又不糊底
2012/07/30回复
wxlm
大马小熊
liuzheng818forgets:
我星期五也试着做了一次电饭锅蛋糕，可惜，我打蛋白的时候，把蛋白打熟了……
查看原文不能用冰箱里拿出来的鸡蛋，要用常温蛋或者把鸡蛋回温。另外打蛋白的碗里不能有水有油，必须是干干净干燥的，否则电动打蛋器也打不发。蛋白和蛋黄分离要彻底，尽量不要有蛋黄在蛋白里。多试几次吧，相信大多数人都有做蛋饼的经历。
2012/07/30回复
rainmm
SHIXI妈
嘉绿仙
哩哩贝贝
悦sweety
